6 bữa sáng yến mạch cực ngon, không lo tăng cân của cô gái Quảng Ninh

Chuẩn bị một bữa sáng ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng mà không lo bị tăng cân là điều mà bất cứ cô gái nào cũng mong muốn. Với Nguyễn Thùy Linh, 24 tuổi, sinh sống ở Quảng Ninh, buổi sáng là thời điểm hay dậy trễ. Vì vậy, cô ưu tiên lựa chọn 1 bữa sáng phong cách “Overnight oats”.

Xem thêm: https://vietnammoi.vn/giam-can-bang-yen-mach.html?utm_source=team_seo&utm_medium=seo&utm_campaign=thang3

Tức là một bữa sáng với yến mạch được ngâm qua đêm cùng với sữa, sữa chua, hoa quả… Món ăn này được chế biến khá nhanh gọn, chưa mất đến 10 phút mà vẫn đủ chất dinh dưỡng gồm chất xơ, carb (tinh bột), protein.

6 bua sang yen mach cuc ngon khong lo tang can cua co gai quang ninh
Nguyễn Thùy Linh, 24 tuổi, sinh sống ở Quảng Ninh. (Ảnh NVCC).

Việc chuẩn bị nguyên liệu khá đơn giản, cô gái 9X gợi ý, buổi tối trước khi đi ngủ, nên ngâm 3 thìa yến mạch với sữa tươi không đường, sữa chua, hạt chia và đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Sáng hôm sau, chỉ cần thêm một số loại hạt hoặc hoa quả tùy thích là đã có thể thưởng thức. Thực đơn yến mạch mỗi ngày trong tuần cũng nên đa dạng để tránh gây nhàm chán, khó ăn. Cụ thể:

Thứ 2: Yến mạch+ hạt chia+sữa tươi+ sữa chua+ thanh long+ lạc+ cùi dừa

Thứ 3: Yến mạch+ vừng+ lạc+ hạt chia+ sữa+ sữa chua+ mật ong+ cùi dừa+ cam

Thứ 4: Yến mạch+ sữa+ sữa chua+ mật ong+ hạt chia+ đu đủ+ cùi dừa+ hạt điều

Thứ 5: Yến mạch+ sữa+ sữa chua+ chuối+ cùi dừa+ hạt điều+ lạc+ hạt chia+ mật ong

Thứ 6: Yến mạch+ sữa+ sữa chua+ hạt chia+ hạt óc chó+ kiwi

Thứ 7: Yến mạch+ sữa+ sữa chua+ hạt chia+ lựu+ hạt điều

6 bua sang yen mach cuc ngon khong lo tang can cua co gai quang ninh
Yến mạch được ngâm qua đêm cùng với sữa, sữa chua, hoa quả… (Ảnh NVCC).

Bên cạnh một thực đơn “Overnight oats” dễ làm, Thùy Linh còn gợi ý một vài bữa sáng khác hấp dẫn không kém, cũng có nguồn gốc từ yến mạch là: Cháo yến mạch và bánh bông lan yến mạch, mè đen. Tuy nhiên, 2 món ăn này phù hợp cho những ai có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa sáng hơn.

Cháo yến mạch

Chuẩn bị: Yến mạch, thịt bò băm nhỏ, nấm, dầu oliu, muối

Thực hiện: Chỉ cần xào chút thịt băm, nấm với dầu oliu. Sau đó, thêm nước sôi, muối vừa miệng ăn rồi thả thêm yến mạch vào nấu chín. Có thể thay đổi bằng tôm, bí đỏ với cách làm tương tự.

6 bua sang yen mach cuc ngon khong lo tang can cua co gai quang ninh

Bánh bông lan yến mạch, mè đen

Chuẩn bị: 200g bột yến mạch, 3 quả trứng gà, 2 hộp sữa chua không đường (200ml), 80ml mật ong, 35ml nước chanh, 1 nhúm vỏ chanh bào, 30g mè đen (đã rang chín), 1 thìa baking powder, 1 thìa baking soda.

Thực hiện: Trộn đều trứng, sữa chua, mật ong, nước chanh, vỏ chanh bào. Sau đó, cho yến mạch vào hỗn hợp trên và thêm mè đen, muối, baking soda, powder. Nướng 180 độ trong 30-35 phút (Hoặc nướng nồi cơm điện bằng cách nhấn nút “cook” 2 lần, tổng thời gian nấu khoảng 30 phút).